杏仁红薯无奶油蛋糕
杏仁红薯无奶油蛋糕的做法说明
像我这种单身租房人士，没有冰箱 做蛋糕买奶油 很不方便存放，昨晚灵机一动 哈哈哈 做了这么一款蛋糕 无奶油 一样细腻好看还好看
杏仁红薯无奶油蛋糕的做法与步骤
- 1.
五个鸡蛋分蛋打发
- 2.
蛋白跟蛋黄搅匀 筛入低粉 上下翻搅均匀 加入适量植物油 翻搅均匀
- 3.
红心红薯去皮 蒸熟 ，放凉，碾成泥，加老酸奶搅匀无颗粒
- 4.
200度烤20分钟上色转175度再烤20分钟，牙签插一下 不沾牙签了 说明熟了 倒扣 放凉 用锯齿刀剖成三片，夹馅，修边，用搅拌好的红薯泥抹胚。
- 第5步.
杏仁皮烤熟放凉 撒在蛋糕上
小贴士
温度根据自己烤箱 上色后转小火 红薯泥可以根据自己喜好换成紫薯啊啥啥的
