酱香油菜

酱香油菜的做法与步骤

1. 1.

   肉丝用水淀粉和少许生抽腌制

2. 2.

   甜面酱两勺，加水、生抽调成酱汁备用

3. 3.

   油菜洗净，用水焯熟，装盘备用。

4. 4.

   锅中放油，小火将肉丝炒熟，盛出

5. 5.

   锅里放少许底油，葱姜切末爆香，将酱汁放入锅中烧开

6. 6.

   放入炒好肉丝，收汁，倒入油菜盘中