香菇和油菜用热水焯好，捞出备用。
用煮香菇的水调汁，放盐、糖、生抽、淀粉调好。
炒锅内放油，待油热后放香菇，加入耗油翻炒。
放入调好的汁，再放入油菜闷煮。
待收汁后装盘即可。
用煮香菇的水调汁味道会更鲜。
杏鲍菇小油菜炒肉片咸肉虾皮手撕油菜香菇油菜蚝油菜心蒜蓉小油菜小小刮油菜 蚝油菜心【心情好又暖】之油菜沙拉和炸油菜芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！扒油菜（奶汤油菜）
