青瓜蟹棒沙律

青瓜蟹棒沙律的做法与步骤

1. 1.

   把雞蛋放在一鍋冷水後開火，以中火烚10－11分鐘

2. 2.

   準備好蟹柳（我用的是可即吃的蟹柳），用熱水輕輕沖洗，切成你想要的大小後，撕開蟹柳成一絲絲的蟹柳肉

3. 3.

   打直切開小黃瓜，切走小黃瓜的頭尾，把籽都弄走切成一口大小，然後用少許鹽醃一醃，10分鐘後清洗乾淨，揸乾小黃瓜的水份備用

4. 4.

   雞蛋烚好後，弄走雞蛋殼後切開4等份備用

5. 5.

   把蟹棒肉及小黃瓜加上和風芝麻醬混合，在上面放上烚蛋，再灑上少許白芝麻便完成了！enjoy the salad.  ^^