五花肉烧红薯

五花肉烧红薯的做法说明
喜欢红薯,喜欢五花肉,它们的结合会碰撞出什么样的美味呢?!
在配一碗米饭,健康的一顿哦~
五花肉烧红薯的做法与步骤
- 1.
五花肉切成块,用水煮一下
- 2.
煮好以后,清水把肉洗干净,待用
- 3.
热锅放少许油,把五花肉煎一下,把油煎出来,这样肉不腻。 放入各种调味在翻炒一下,加入温水。大火煮开转小火煮至少50分钟
- 4.
这个时候就准备红薯,红薯切成小块,或者是滚刀块,亲们随意
- 5.
肉快好的时候,放入红薯,煮10来分钟就可以,在调一下味道,最后放入一点葱花。出锅~
小贴士
红薯不要煮的时候太长了,否则太烂,不成形~
我个人不推荐在加老抽调色了,这样原本的颜色很好看的!
红薯的用量要看你肉的量是多少,看个人的口味吧
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红烧红薯-健康粗粮
懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)
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