腊肠虾仁蛋包饭
腊肠虾仁蛋包饭的做法说明
每餐之后都会有些富裕出来的食材和剩米饭，浪费了太犯罪，拼拼凑凑弄个炒饭是个好主意，但次数多了难免单调，受韩剧的荼毒，好像弄个蛋包饭挺好玩儿的，女儿也期待，那就赶紧的行动起来咯（＾ν＾）
腊肠虾仁蛋包饭的做法与步骤
- 第1步.
备好用料，我个人喜辣，用的辣椒比较辣
- 第2步.
所有食材切碎
- 3.
虾仁切碎事先料酒、白胡椒粉、盐1g盐渍一会儿，炒七分熟即可，盛出备用
- 第4步.
温锅融化黄油先煸炒洋葱和香菇
- 第5步.
再放其它食材煸炒
- 第6步.
放入虾仁煸炒，盐、鸡粉、生抽调味
- 第7步.
放入米饭煸炒
- 第8步.
小火炒熟，虽好选用不粘锅，防止米饭粘锅
- 第9步.
另取一平底不粘锅，涮薄薄的一层油，鸡蛋打散加盐放少许葱花（不喜葱花可以省略）入锅摊饼皮，小火加热，两面金黄即可
- 第10步.
饼皮上撒黑胡椒碎（不喜可省略）炒好的米饭放入包好
- 第11步.
备一个盘子，铺生菜（我刚好有剩下的，没有可省略）
- 第12步.
包好的饭放到生菜盘子里，挤上番茄酱即可食用，挤番茄酱无能星人的我好像挤了个怪物，就当是配合万圣节的元素吧哈哈
- 第13步.
尽情去享用啦
小贴士
①摊饼皮得时候选一个大一些的锅，尽量摊的大一些薄一些，这样比较好包。
②包饭时可以带一次性手套，更容易操作
③出国时可以吧盘子扣在蛋包饭上，入锅反转扣锅就好了
