无糖奶油小面包
无糖奶油小面包的做法说明
此面包适合胃病等不适合吃糖，高脂肪的人群，（糖跟黄油会大量增加胃酸，引起不适）。面包很蓬松，容易消化，最重要的是非常好吃：）
无糖奶油小面包的做法与步骤
- 1.
鸡蛋用打蛋器打发，可以用制作戚风的标准来打：）。
- 2.
打好的蛋液中依次加入酵母，蜂蜜（建议多放一些，面包会有些甜味），橄榄油，奶油，搅拌均匀。
- 3.
边加入高筋面粉边搅拌至面团微粘，用打蛋器的揉面齿轮搅拌10分钟（没有面包机，也可以用手揉，多揉一会），发酵至2倍大。
- 4.
取出面团用手揉捏拍净大气泡，做出自己喜欢的性状，放入烤盘再次发酵至2倍大。
- 5.
放入烤箱225C,15分钟。香气扑鼻的健康无糖蓬松的小面包出炉啦：）
