BONNEBEE首次研制巧克力暴浆熔岩蛋糕
BONNEBEE首次研制巧克力暴浆熔岩蛋糕的做法说明
首次制作巧克力熔岩蛋糕 非常的简单
我只想说 一切开就暴浆
我的这个方子是1个马芬杯的量
自己想做几个就相对乘以几个
喜欢微苦的可以选择超黑巧克力
BONNEBEE首次研制巧克力暴浆熔岩蛋糕的做法与步骤
- 1.
黄油和黑巧克力隔水融化
- 2.
鸡蛋和白砂糖搅拌至粘稠状
- 3.
低筋面粉过筛到蛋液里搅拌至无颗粒状
- 4.
巧克力浆缓慢倒入面糊中 再滴2滴朗姆酒提香 边倒边搅拌均匀 后放进冰箱冷藏半个小时
- 5.
把模具抹上黄油
- 6.
半个小时后先把烤箱预热 取出面糊再搅拌下倒进模具的三分之二
- 第7步.
220度 8分钟 撒上糖粉 完美暴浆 那么问题来了，为什么你做得没有暴浆？ 答：时间问题，告诉你8分钟就是8分钟
小贴士
如果是有盐黄油就多加2g糖
