黑芝麻全麦面包

黑芝麻全麦面包

黑芝麻全麦面包的做法说明

揉面用面包机,发酵不会太大,可能是全麦粉和芝麻粉多的缘故,但是很香。

黑芝麻全麦面包的食材和调料

高粉185
全麦粉75
芝麻50
黄油15
25
4.5
酵母3

黑芝麻全麦面包的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油外所有材料揉十五分钟

  2. 2.

    加入黄油揉至扩散状态

  3. 3.

    三十度左右发酵五十分钟

  4. 4.

    排气,分成三块揉圆醒十五分钟

  5. 5.

    整形,烤箱发酵五十分钟

  6. 6.

    割包,洒面粉。 烤箱预热200度,烤25分钟

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