越南鸡肉粉丝番茄汤

越南鸡肉粉丝番茄汤的做法与步骤

1. 1.

   准备工作：蘑菇剁碎。番茄切开有蒂的那部分、用小勺子讲果肉挖到一个碗里（不要让原汁漏了哦！）留着备用。泡软的粉丝一半不动一半切碎。

2. 2.

   拿一个大碗、放入切碎的粉丝和蘑菇、再加入肉糜、搅拌后加入切碎的生姜和大蒜、搅拌均匀。加入适量的酱油、胡椒和鸡精。搅拌均匀。

3. 3.

   将拌好的肉糜塞进番茄碗、其余的搓成肉丸

4. 4.

   将肉丸和番茄（面朝下）放入油里煎、中火5分钟。倒入适量的水（不用没过番茄）、烧开后放入浓汤宝、搅拌均匀。放入番茄果肉原汁&粉丝。煮到肉丸熟了、调味、出锅！

5. 5.

   小葱切小段、撒在汤上、