猪肉土豆卷
猪肉土豆卷的做法说明
在日本的旅馆里看电视，有个看上去很腻害的欧巴桑介绍美味的快手菜。开始把每个细节都记得很清楚，但是回来一直么有买到薄切的猪五花，上礼拜终于买到的时候，已经忘了七七八八了。。。凭记忆做了一下，味道还蛮好的。。。
猪肉土豆卷的做法与步骤
- 第1步.
猪肉化冻洗净，用厨房纸吸干水分
- 2.
土豆削皮擦丝
- 第3步.
土豆丝捏成团，用两条五花肉包起来
- 第4步.
卷好的样子
- 第5步.
平底锅加热，把猪肉卷放进去煎，肉色变浅以后翻面。
- 6.
淋清酒，加盖，小火闷熟
- 第7步.
加调料，煮一会儿，出锅前大火收汁
小贴士
土豆吸收了肉的油和汁水，很香很好吃
