电饭煲版大盘鸡
电饭煲版大盘鸡的做法说明
电饭煲版美味推荐给宿舍党们~
电饭煲版大盘鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡清洗干净切块，用电饭煲炒掉水气。不用加油，炒到断了血丝八分熟。盛出洗净备用。
- 第2步.
煮饭键，烧热加油，放花椒超香，捞出。
- 第3步.
一勺糖炒色，待糖融。
- 第4步.
放姜片，葱段，草果，香叶，红辣椒，八角，桂皮炒香。放入两勺豆瓣酱。炒出香味。
- 第5步.
倒入处理好的鸡肉翻炒，与酱料翻滚均匀融合。
- 第6步.
加生抽适量
- 第7步.
老抽调色
- 第8步.
倒入西红柿洋葱土豆加水微盖过食材，调煮饭键慢炖
- 第9步.
沸水下面条焯熟，捞出
- 第10步.
30分钟盛出鸡肉盖面即可。没有大盘子，成品锅里中一拍。
小贴士
简单版电饭煲，调整煮饭和保温键即可。自动跳转保温键后反复两次即可。
