清炒豆皮

清炒豆皮的做法与步骤

1. 第1步.

   适量豆皮切条，并用热水焯一下。捞出备用。

   
2. 第2步.

   青椒切条，并备葱花备用。

   
3. 第3步.

   热锅，加少许油。葱花爆锅，将青椒炒出香味，并放入豆皮翻炒。放适量盐。倒入半勺水。翻炒。待豆皮变软。关火，放入适量味精。出锅。