圆白菜肉炒饼

圆白菜肉炒饼

圆白菜肉炒饼的做法说明

刚学的做菜,这几天一直在摸索着做炒饼,经历了几次失败终于作出了自认为好吃的炒饼啦,因为是一边做一边拍照,请无视炒糊了的菜叶哈。

圆白菜肉炒饼的食材和调料

白菜半颗
培根肉(可用肉丝代替)
耗油适量
生抽适量
适量
老干妈辣酱适量
味精适量

圆白菜肉炒饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备的材料

    圆白菜肉炒饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入油,待油热后加入培根,稍后放入适量葱丝爆香,因为我没买肉丝,就用了培根肉代替,其实都一样的。

    圆白菜肉炒饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入切好的圆白菜丝。

    圆白菜肉炒饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待白菜抄软后 加入:盐,老干妈辣酱,生抽,耗油,翻炒

    圆白菜肉炒饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻炒几下,让佐料和菜充分融合;因为怕炒出来的饼干,所以我加入了适量的水,

    圆白菜肉炒饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入饼丝和蒜末。盖上锅盖,转小火焖3分钟,放入味精即可收锅。

    圆白菜肉炒饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品

    圆白菜肉炒饼的做法步骤 第7步

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