咖喱五花肉

咖喱五花肉的做法说明
咖喱类的菜我准备以后主攻,各种菜都可以加入咖喱进去,味道比想象中的好太多。
喜欢吃咖喱的或者没吃过的都建议试试哦。
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咖喱五花肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉去毛在锅中煮熟切片、
- 第2步.
蘑菇也是先煮熟再切片。
- 第3步.
热锅少油。油温升高以后放入五花肉炒至微焦,
- 第4步.
下蘑菇、咖喱块一同翻炒均匀。
- 第5步.
出锅前需要试味加盐,咖喱块本生是有咸味的,试吃如果觉得口味淡再加适量的盐翻炒均匀出锅。
- 第6步.
成品图欣赏
- 第7步.
成品图欣赏
小贴士
如果特意做这道菜是比较麻烦的,五花肉和蘑菇都要先煮熟再切片,相当的耗时间。
我的五花肉是做回锅肉时剩下的,蘑菇也是之前煮了很多放速冻里面吃的时候拿出来的。
这种蘑菇可以一次稍微煮多点,放冰箱也不会坏 。
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懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)平底锅小菜拼盘🍱(大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉咖喱土豆五花肉超简单的酱爆五花肉(秘制五花叉烧)塔吉锅咖喱五花肉土豆咖喱五花肉自制泰式黄咖喱汁,咖喱鸡肉,咖喱牛肉,泰皇咖喱日式咖喱饭配香煎五花肉