水豆豉白菜鸡蛋
水豆豉白菜鸡蛋的做法说明
水豆豉酸酸辣辣的味道我很喜欢、这道菜主要是鸡蛋的做法比较特别、临时发明的、出来味道还不错、微波加热后的蛋蜂窝组织很吸味、所以鸡蛋就不需要调味了
水豆豉白菜鸡蛋的做法与步骤
- 1.
白菜洗净随意切、爱吃丝爱吃块随意、切少量猪肉丝、我就切了几根、
- 2.
锅里加少量油烧热后倒入肉丝翻炒至变色、加入白菜、加少量老抽调色
- 3.
鸡蛋两个放碗里打散、微波加热至熟、出来味道跟蛋皮有点像
- 4.
微波好的鸡蛋切开加入锅里、少翻炒一下关火加入水豆豉调味
小贴士
微波鸡蛋用中火两分钟差不多、不行就再加点时间、不要用大火
