葱油油蛤
葱油油蛤的做法说明
福州人喜欢海鲜，有许多贝壳类的海鲜，吃法都很简单，能保持食材的原汁原味
葱油油蛤的做法与步骤
- 1.
油蛤洗净，现在市场上基本都可以现买现吃，不需要回来再吐沙的了
- 2.
姜、葱、红辣椒切丝
- 3.
在盘中码上姜丝，为了去腥；把沥干水的油蛤摆入盘中
- 4.
锅中水烧开，盘子入锅蒸
- 5.
看着油蛤一个个冒开就可以关火了，蒸太久油蛤太老就不好吃了
- 6.
如果油蛤出水多，倒出些，可以做汤。淋上现六月鲜酱油，码上葱丝辣椒丝
- 7.
起锅烧热油，淋在葱丝辣椒丝上，听见滋滋滋的声音，你开心了吗？我很开心，美味上桌啦！
