芝士焗抱子甘蓝
芝士焗抱子甘蓝的食材和调料
| 抱子甘蓝 | |
| 芝士 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒粉 |
芝士焗抱子甘蓝的做法与步骤
- 第1步.
抱子甘蓝洗净对半切开，入沸水汆烫约五分钟（个头小的甘蓝汆烫三分钟即可），捞出沥干
- 第2步.
放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒粉，盐不要太多，因为芝士有咸度，黑胡椒粉不要太细，现磨的那种最好
- 第3步.
撒上你喜欢的芝士，该图中撒了一些马苏里拉增加芝士的拉丝感
- 第4步.
当然可以加上多种芝士，家里还有medium cheddar我就丢了几片
- 第5步.
烤箱预热200摄氏度或者390华氏度，放入芝士甘蓝上下火烤15-20分钟
- 第6步.
芝士焗化、甘蓝稍软就好了
小贴士
抱子甘蓝越小越嫩的越好吃，太大颗会有些发苦
