【山姆牛奶】抹茶奶霜布蕾

【山姆牛奶】抹茶奶霜布蕾的做法与步骤

1. 第1步.

   抹茶粉过筛待用。

   
2. 第2步.

   蛋黄放置于室温；烤箱预热150度；牛奶倒入奶锅放置室温；

   
3. 第3步.

   牛奶中火加热至边缘冒小泡。

   
4. 第4步.

   蛋黄加砂糖打发到泛白浓稠。

   
5. 第5步.

   加入抹茶粉搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   加入热牛奶，搅拌均匀。

   
7. 第7步.

   过筛蛋奶液，撩掉表面气泡。

   
8. 第8步.

   倒入烤碗，放入注热水的烤盘。

   
9. 第9步.

   每个碗盖锡纸。150度18分钟。

   
10. 第10步.

    出炉放凉，冷藏后食用。