牛奶甜面包
牛奶甜面包的做法说明
一直喜欢做面包喜欢它发酵的过程和之后美美的享受，这款面包柔软成度和内部组织都很长好
牛奶甜面包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油以外揉到扩展阶段，然后加黄油揉到完全阶段直拉出透明薄膜，发酵2倍大排气分成9个同等大小的面团，醒15分钟滚圆放入8寸蛋糕磨具中
- 第2步.
二次发酵2到3倍大（我是把烤箱开一会有温度然后地低下放碗开水保持湿度的）
- 第3步.
发好后拿出，烤箱预热，170度20分钟（视自己烤箱温度而订，也可以165度25分钟，观察上色快的话可以上面盖锡纸）烤好刷蜂蜜水提亮的
- 第4步.
我撒了点糖粉也非常棒的，不过糖粉有点多了哈！
- 第5步.
来个特写内部组织非常棒的
- 第6步.
好吃到停不下来
小贴士
感觉面不能和的太硬不然发酵的不好，牛奶的量也要看你面粉的湿度酌量增加
