姜汁核桃调蛋

姜汁核桃调蛋

姜汁核桃调蛋的做法说明

姜汁核桃调蛋,台州的传统小吃。女人吃了美容,男人吃了养肾。冬天来一碗,手脚都暖暖的。

姜汁核桃调蛋的食材和调料

鸡蛋两个
2块
红糖三勺
2勺

姜汁核桃调蛋的做法与步骤

  1. 1.

    1.姜切小块用料理机打碎,过筛取汁 2.核桃切碎为两勺的样子 2.两个鸡蛋顺时针打散 3.把核桃碎,姜汁倒入打撒的鸡蛋内 4.往蛋液里加两勺红糖 5.加入适量的水,水的比例为:加好全部材料的鸡蛋液与水的比例1:1 6.锅里水烧开,摆上蒸架隔水蒸10分钟 7.揭锅撒上一勺红糖,小火继续蒸5分钟,开吃

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