奶香豆沙吐司

奶香豆沙吐司

奶香豆沙吐司的做法说明

450克改良过后的豆沙土司,奶香十足,味道好极啦

奶香豆沙吐司的食材和调料

面包粉210克
普通面粉60克
牛奶95克
动物奶油80克
25克
食盐2克
酵母5克
黄油25克
豆沙馅200克

奶香豆沙吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    依次将牛奶,奶油,糖,盐,过筛后的两种面粉,酵母放入面包机,选择和面程序

    奶香豆沙吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一个和面程序完成后,加入黄油,再进行一次和面程序

    奶香豆沙吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第二个和面程序完成后,将湿毛巾盖在面包桶上,盖好盖子,选择面包机发酵程序一个小时

    奶香豆沙吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将发好的面团取出分成2份揉圆,盖保鲜膜醒发15分钟

    奶香豆沙吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    擀成长片,里面均匀放入一层红豆沙后卷起,再醒15分钟

    奶香豆沙吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    擀开后再卷成卷,放入450克吐司盒中,烤箱里放一大碗开水,然后放烤架,吐司盒放在烤架上进行发酵,一小时后发酵基本可以完成

    奶香豆沙吐司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    发酵完成后,盖好吐司盒盖,烤箱中层上下火180度40~45分钟

    奶香豆沙吐司的做法步骤 第7步

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