简易版芋儿鸡，好吃得不得了！
简易版芋儿鸡，好吃得不得了！的做法说明
四川吃过的芋儿鸡，深深留在了我的记忆里，正好到了芋头上市的季节，做来吃吃。这是简易版的，但是非常好吃啊。
简易版芋儿鸡，好吃得不得了！的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗净切块儿，用料酒，生抽，盐腌一下
- 第2步.
芋头洗净去皮切块
- 第3步.
红辣椒，蒜，姜片，八角用油爆香
- 第4步.
放入鸡块翻炒几分钟，感觉鸡翅有一点儿变黄变硬加入芋头块儿继续翻炒，过程中加入老抽，秘制红烧汁，或者其自己喜欢的调料继续翻炒，直到鸡肉和芋头块儿都炒得焦黄。
- 第5步.
加水，炖
- 第6步.
我的大概炖了二十分钟，水也收的正好，就可以撒上葱花出锅啦。好吃的不得了，喜欢汤拌饭的人可以多留些汤汁。
