爆虾油面

爆虾油面的做法与步骤

1. 1.

   将生抽倒入葱、香菜、干红椒碗里，花生油烧热爆香制成油料待用。

2. 2.

   白菜叶放到加了2滴油跟少量盐的热水里汆熟。

3. 3.

   海虾放盐、花椒煮熟，去皮切段。

4. 4.

   烧开水煮面，用的龙须面，开锅再煮3分钟盛出。

5. 5.

   将煮好的虾段、白菜码到刚出锅的面上，浇上油料即成。