正宗酸萝卜
正宗酸萝卜的做法说明
味道真的很不错哦！哈哈，跟卖的一样一样滴。
正宗酸萝卜的做法与步骤
- 1.
把白萝卜洗净，切成条状。
- 2.
把切好的萝卜放阳台上晾两个小时，不能太久，太久了就不脆啦！这样是让萝卜吃起来脆脆的。
- 3.
放胡萝卜的也是白萝卜一样的步骤，豆角洗净就可以了。
- 4.
子姜切成片状，小米椒一半不切。另一半米椒对半切开好入味，放点盐
- 5.
倒入凉开水，米醋装密封的罐子里。放入一半白萝卜，盐，蒜头，子姜，冰糖。再把另一半白萝卜，胡萝卜，芹菜也放进去，盐，蒜头，冰糖，豆角就可以啦！
- 第6步.
把罐子密封好第三天就可以开吃啦！哈哈，味道非常不错哦！
小贴士
白萝卜一定要选新鲜的，买的时候用指甲掐一下很脆的就不老。选萝卜很关键哦！
