黑椒牛柳炒意粉
黑椒牛柳炒意粉的做法与步骤
- 第1步.
将买回来的牛柳切成条，放入生粉、料酒、老抽腌制五分钟。
- 第2步.
意大利面适量
- 第3步.
煮意大利面，锅中放少许咸盐、开锅点三次冷水。煮好用凉水过滤。
- 第4步.
炒锅放少许橄榄油，将腌制好的牛柳放入七分热的锅中炒，捞出备用。
- 第5步.
炒锅中放少许油，将切好的蔬菜下锅爆炒，炒制断生。
- 第6步.
将过水之后的意大利面放入蔬菜锅中。
- 第7步.
锅中加咸盐、鸡精、生抽、黑胡椒粉、黑胡椒汁，炒匀。
- 第8步.
放入炒好的牛柳肉，翻炒均匀即可出锅。
- 第9步.
可以享用美食了！
小贴士
切记，意面不可以煮时间太长，不让炒的过程中容易断。调料要根据个人口味进行放置。
