原汁机版香梨百香果果酱

原汁机版香梨百香果果酱

原汁机版香梨百香果果酱的做法说明

搜了好几个果酱的菜谱,都挺耗时的,又是腌又是搅拌的,我想说,原汁机才是做果酱的好伙伴。
这款果酱是百香果和梨的混合口感,非常值得一试

原汁机版香梨百香果果酱的食材和调料

香梨390克(去皮去籽)
百香果60克(去皮)
柠檬半个
90克

原汁机版香梨百香果果酱的做法与步骤

  1. 1.

    香梨去皮去籽切小块,百香果挖除果肉,柠檬去皮

  2. 2.

    以香梨、百香果、柠檬的顺序,依次放入原汁机。目的是为了,香梨果渣出来完以后,不要百香果和柠檬渣

  3. 3.

    把香梨果渣和混合果汁全部倒入锅中,大火烧开后,放冰糖,小火熬,期间不停用勺子搅拌,目的是防止粘锅和受热均匀

  4. 4.

    熬到粘稠差不多后,关火,盛入沸水消过毒的容器中即可

小贴士

因为我做果酱很多时候是用来配自制酸奶和全麦面包吃的,所以这么多糖我觉得刚好合适。如果您特别怕甜或者重口点喜欢空口吃果酱,那么适当减一点糖也可以,不是做实验,没有那么精确。

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