孜然羊肉

孜然羊肉

孜然羊肉的食材和调料

鸡蛋一只
羊肉300g
香菜一两
淀粉一勺
花生
生抽
孜然
辣椒
料酒

孜然羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊肉切片洗净

    孜然羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放淀粉蛋清.加两勺生抽两勺料酒抓匀

    孜然羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    花生油烧热换中火下入羊肉

    孜然羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    羊肉炸至变色沥出

    孜然羊肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香菜切段铺盘

    孜然羊肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅中放少许油大火爆香葱花蒜末,放入羊肉爆炒一分钟放辣椒粉孜然粉盐炒匀装盘

    孜然羊肉的做法步骤 第6步

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