平菇炖豆腐
平菇炖豆腐的做法说明
因为我喜欢吃平菇，以前上学每周回家，妈妈都会做平菇，要么炒，要么炖，现在很少在妈妈身边，每次做这道菜都会想家想妈妈～希望有机会，我也把这道菜做给妈妈吃～
平菇炖豆腐的做法与步骤
- 1.
将平菇用手撕小瓣洗净，用开水汆烫备用
- 2.
葱姜蒜及蒜苗切好备用
- 3.
豆腐洗净切小块
- 4.
热锅倒油，放葱姜蒜爆香，倒入一大碗水
- 5.
待水开，放入切好的豆腐块，大火炖，放些盐，不要放太多
- 第6步.
豆腐可以多炖会，感觉差不多了就可以把汆过的平菇倒入，不能吃辣的可以晚一点放辣椒，接着炖，然后倒入生抽。
- 第7步.
盛出后，把之前切好的蒜苗撒上，鲜嫩爽口的平菇炖豆腐就完成了，鲜掉眉毛哦～
