阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)

阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)

阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法说明

每年冬天都要熬,吃了一个冬天手脚不冷。懒得泡阿胶,直接熬了。

阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的食材和调料

东阿阿胶500克
250克
黄酒750克
黑芝麻粉900克
熟核200克
红枣肉200克

阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有料称好

    阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我是用的是大号隔水电炖盅,使用电炖锅也可以

    阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    阿胶块黄酒冰糖一起隔水炖约2.5~3小时,这时阿胶已经完全炖化了

    阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入红枣肉和熟核桃仁

    阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入熟芝麻粉

    阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀

    阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成了沥青状

    阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入玻璃乐扣盒,冷却后盖好盖,冰箱冷藏。沥青切糕制作完毕!

    阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤 第8步

小贴士

一定要买东阿阿胶,其他牌子假货多
我觉得隔水电炖盅或电炖锅做起来最简便,不用看着。
提示,锅要够大,锅不够大的材料可以减半做。

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