温州特色美食～～厚蛋皮
温州特色美食～～厚蛋皮的做法说明
温州特色美食小吃之一，就像Pizza一样，可以任意放料，我称之为中国式pizza，哈哈
温州特色美食～～厚蛋皮的做法与步骤
- 第1步.
把胡萝卜和茭白刨丝，花生米去皮，肉切丝
- 2.
锅里放入少许油，把肉放入炒断生，倒入胡萝卜丝和茭白丝，炒断生，放入黄豆或者花生米，倒入少许酱油，按料多少放入盐调味，放置一旁
- 3.
把番薯粉放入一个碗里，倒入水，搅拌至糊状
- 4.
把炒料和番薯糊搅拌均匀
- 5.
开火，把肥肉把锅擦一遍，为了让上面不粘，盛入适量厚蛋皮糊，开煎，煎至两面金黄，中间不生即可
- 第6步.
是不是很有食欲呢，没有鸡蛋的厚蛋烧就做成了
