光波肉丸(非油炸)

光波肉丸(非油炸)

光波肉丸(非油炸)的做法说明

肉丸这东西,无论加在汤面里还是作为下饭菜,都很赞!最主要自己做的更加健康!

光波肉丸(非油炸)的食材和调料

肉(或五花肉
番薯粉
生抽

光波肉丸(非油炸)的做法与步骤

  1. 1.

    在少量番薯粉中倒适量生抽,加少许盐,少许水,刚好将番薯粉溶解至非常粘稠状。

  2. 2.

    将肉洗净剁碎,倒入番薯粉糊中,用手捏至两者融合,然后用手捏成一个个同等大小的圆。放入不粘容器中,光波炉中220度大约15分钟!表面金黄即可!

  3. 第3步.

    最后贴张我的光波炉的皂片,以供欣赏!

    光波肉丸(非油炸)的做法步骤 第3步

小贴士

1、番薯粉糊一定要粘稠,太稀的话肉圆捏不好,容易散。加水就一点点,别加多。
2、番薯粉的作用就是让肉粘在一起,用量上没有那么确切!
3、时间上自己把握,肉其实还是比较容易熟的!

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