玉米酿汤圆[家简呈厨·私房甜点]

玉米酿汤圆[家简呈厨·私房甜点]的做法与步骤

1. 1.

   用小锅将水烧开，放入圆子，圆子浮上水面片刻说明已经熟了

2. 2.

   调成小火，按照圆子的数量估计加入3～5大勺酒酿（一人份是半勺），1～2大勺白糖或者黄糖，不断慢慢搅拌

3. 3.

   将焯过热水半熟状态的玉米粒加入锅中，拌匀

4. 4.

   大约半分钟后，将打撒的鸡蛋慢慢划入汤中，不断搅拌，鸡蛋变色显现熟态后关火！玉米酿汤圆完成