糖醋鱼块

糖醋鱼块的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼切块，加料酒和盐腌5分钟

   
2. 第2步.

   加玉米淀粉上厚浆，多裹点粉炸出来更脆

   
3. 第3步.

   油5成热下鱼块炸到浅黄色

   
4. 第4步.

   复炸一次到金黄

   
5. 第5步.

   番茄酱，白醋，糖，加水煮开，勾芡

   
6. 第6步.

   不停搅拌，煮到浓稠

   
7. 第7步.

   倒入鱼块，翻炒均匀，快速出锅。不要炒久了，不然鱼就不脆了