黄油花生酥
黄油花生酥的做法说明
有点像少林寺素饼，但是经过改良比那个更好吃！
黄油花生酥的做法与步骤
- 第1步.
取花生无油炒熟，然后去皮
- 第2步.
用搅拌机绞碎，不需要太碎有点crunchy的感觉
- 3.
然后加入室温软化黄油，鸡蛋和糖，用搅拌机打发，注意黄油一定要室温软化，用手一按就软时候就可以打发了，最后体积会增大。
- 4.
然后筛入面粉，baking powder,搅拌均匀，然后加入花生碎，揉成面团
- 第5步.
一次用手扣一点揉成球，最后在顶部刷蛋液
- 第6步.
烤箱预热350度，烤8分钟或者看饼干变黄就好了！
小贴士
黄油打发比较重要，一定室温软化，不可软化成液体，要不打发不起来。
花生不可用大火，一定小火慢慢炒熟，要不糊了不好吃，记得去皮
