超轻松手工揉面出膜

超轻松手工揉面出膜

超轻松手工揉面出膜的做法说明

跟着我做,出膜--搜易贼~~~

超轻松手工揉面出膜的食材和调料

高粉280克
酵母4克
4克
鸡蛋两个
60克
牛奶80克
黄油60克

超轻松手工揉面出膜的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面粉酵母混合,加入一半牛奶用筷子搅成絮状,鸡蛋糖盐一起放入,揉面!把面粉都倒到操作台上,一点一点加牛奶揉匀如图

    超轻松手工揉面出膜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    注意手法,手腕处使力,向前搓

    超轻松手工揉面出膜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这样搓出去,用刮刀刮回来,再搓再刮

    超轻松手工揉面出膜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄油也是慢慢分次加入,我三次加入的,如上图又揉又搓

    超轻松手工揉面出膜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搓搓搓,刮刮刮,不用摔面,不用打的,

    超轻松手工揉面出膜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搓几分钟后用刮刀切下检查,没出接着搓,最多十分钟出膜,简单吧!

    超轻松手工揉面出膜的做法步骤 第6步

小贴士

操作台清洗干净哦!糖盐不要和酵母放一起,用常温的牛奶就可以。热的会在揉面中是面团发酵更快的

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