绝对比旺仔小馒头好吃

绝对比旺仔小馒头好吃

绝对比旺仔小馒头好吃的食材和调料

低筋面粉20g
马铃薯淀粉135g
牛油40g
鸡蛋45g
35g
泡打粉5g
小苏打3g
奶粉25g

绝对比旺仔小馒头好吃的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化后加入糖粉打发至体积蓬松

    绝对比旺仔小馒头好吃的做法步骤 第1步
  2. 2.

    分两到三次加入鸡蛋,搅打均匀

  3. 第3步.

    剩余粉类混合筛入黄油糊中,橡皮刮刀搅拌至絮状后用手揉成面团,面团应是不粘手,也不会干至开裂。自己调整,干了加鸡蛋,湿了加淀粉。

    绝对比旺仔小馒头好吃的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捏成小球,放烤箱180度烤12分钟左右。

    绝对比旺仔小馒头好吃的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    真呀真不错…☺️☺️

    绝对比旺仔小馒头好吃的做法步骤 第5步

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