红酒大龙虾
红酒大龙虾的做法说明
简单，易学，味美，爽口…
红酒大龙虾的做法与步骤
- 第1步.
龙虾一只，刷洗干净！
- 第2步.
把龙虾头切下来，龙虾立马死掉，把虾线和虾腮帮清理干净，用水冲洗5分钟，然后把它大卸八块，切记把大钳子拍碎，要不吃滴时候麻烦，
- 第3步.
用料酒和水淀粉稍微腌制一下.
- 第4步.
姜葱切丝，是平常做菜的一倍！
- 第5步.
热锅上油，下入龙虾块。
- 第6步.
爆至龙虾变色，下入葱姜丝和干辣椒，炝味
- 第7步.
倒入红酒，盐和糖提味。
- 第8步.
煮少许鸡蛋面扑盘底。
- 第9步.
等龙虾充分吸收了红酒滴香味，即可出锅扑在热腾腾滴鸡蛋面上，开吃！
小贴士
红酒滴颜色有点抢色，以后我决定用白酒。
