番茄鸡蛋面
番茄鸡蛋面的做法说明
跟大家分享一个我自己超爱的简易早餐/晚餐----番茄鸡蛋面，适合独居者轻松填饱肚子，其实只要会番茄炒蛋就行啦~~^_^~~
番茄鸡蛋面的做法与步骤
- 1.
烧水煮面：水烧开后下面，并加点盐；面煮至8成熟，捞出放凉水中备用；然后开始番茄炒蛋的步骤；
- 2.
锅中热油，打一个鸡蛋下锅，略微炒一下，然后下切好的番茄；放蒜末；加点糖和盐翻炒几下；
- 3.
将面捞出，放入炒锅中，与番茄炒蛋一起翻炒几下；为免面过干，可以略微加点水；转小火，用筷子将番茄鸡蛋与面搅拌均匀；
- 第4步.
待锅中面完全熟透，撒些葱花拌一下即可出锅食用啦！
小贴士
其实就是番茄炒蛋的那个味道与面条要完全融合，个人觉得比“番茄炒蛋盖浇面”要好吃，不过还是看个人口味啦！
