梅子蒸排骨

梅子蒸排骨的做法说明
材料简单,不油腻,好下饭
梅子蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
咸梅子捏烂加糖拌匀
- 第2步.
排骨洗干净,控干水。
- 第3步.
把排骨倒入梅酱碗中用手或勺子拌匀,加入一点生抽提味,腌20分钟,蒸之前再加半勺生粉拌匀。
- 第4步.
水烧开后放入排骨中火蒸20分钟即可。
小贴士
由于梅子有咸味,不需要再加盐,只用点生抽提鲜。
材料简单,不油腻,好下饭
咸梅子捏烂加糖拌匀
排骨洗干净,控干水。
把排骨倒入梅酱碗中用手或勺子拌匀,加入一点生抽提味,腌20分钟,蒸之前再加半勺生粉拌匀。
水烧开后放入排骨中火蒸20分钟即可。
由于梅子有咸味,不需要再加盐,只用点生抽提鲜。