紫薯玫瑰花

紫薯玫瑰花的做法与步骤

1. 第1步.

   把紫薯烧熟和小麦粉混合在一起揉，把糖化成糖水，边揉边加，再加入酵母伴侣，让面团发酵。

   
2. 第2步.

   三个小时后，面团发成一倍大，开始揉粉醒粉。

   
3. 第3步.

   把面团平辅开来，大约3mm厚。

   
4. 第4步.

   找个圆口杯，一个个做圆片。

   
5. 第5步.

   一朵花需要5张圆片

   
6. 第6步.

   一张张象图中一样叠放，中间用筷子压一下，方便花瓣能合体一些。

   
7. 第7步.

   然后从下往上慢慢卷起来，全部卷成一卷后，用刀在中间切断。

   
8. 第8步.

   五分圆片可以做2朵玫瑰花，对切之间被花站起来，把花瓣搬开一些让花更生动些。

   
9. 第9步.

   入锅蒸15分钟，关火之后再闷5分钟。

   
10. 第10步.

    一锅漂亮的玫瑰花就出来，如此娇艳动人，看看也是醉了。