奥尔良风味猪扒(简单版)

奥尔良风味猪扒(简单版)的做法与步骤

1. 1.

   首先将里脊肉切片，用刀背剁一会，要不肉会很硬。

2. 2.

   倒一些淀粉，奥尔良烤翅腌料，盐，花生油，葱，酱油和刚刚剁好的里脊肉腌两个小时

3. 3.

   调汁：番茄酱和白糖2：1的比例，加两勺淀粉，还有盐(上一步放了盐这次可少放)，最好加入水搅拌

4. 4.

   把锅烧热以后放油，然后把腌好的肉去煎，如果把肉切得很薄的话很快就熟了，厚的话就多煎一会。

5. 5.

   把调好的汁倒在锅里煮，并不断搅拌，沸腾以后浇在猪扒上就可以了。