15分钟之泡菜猪肉

15分钟之泡菜猪肉

15分钟之泡菜猪肉的做法说明

工作之余，自己做饭。时间不多，想研究一些简单快速又不负口腹之欲的方法。泡菜猪肉，深夜食堂和各种速食书中反复推荐，所以作为第一个尝试一下

15分钟之泡菜猪肉的食材和调料

洋葱	1个
猪肉	200克
朝鲜辣白菜	一片
姜	两片

15分钟之泡菜猪肉的做法与步骤

第1步.
切碎泡菜，2厘米见方那么大。稍微小一点适合拌饭
第2步.
切碎洋葱
第3步.
切肉成片。五花肉比较好，有油脂，饱和泡菜的口感
第4步.
姜片切丝，下油锅
第5步.
肉炒至金黄有香气
第6步.
加洋葱先，炒至微黄，再加泡菜。洋葱微软，就可以出锅

小贴士

辣白菜买偏酸口的，配肉炒更开胃

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1、将豆沙分成20克一粒，搓圆，压扁将蛋黄和其它配料放置进去，封口备用。2、、酥皮：月饼粉120克＋低筋粉120克＋糖霜20克＋细盐2克＋猪油70克＋水110克。所有材料放置到和面机，用和面机2档（33分钟）即可。取出醒面30分钟。3、油皮：低筋粉1 跳水泡菜——又称洗澡泡菜，一个小时就能吃的泡菜呦~~~材料：四个蛋黄、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克纯牛奶。在微波炉叮一分钟，加入白糖，目的是加热让白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黄中搅匀。将加入糖的牛奶倒入搅好的蛋黄中，搅拌均匀。烤箱230度25分钟。一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟，加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟，把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分钟后放咸蛋，继续蒸五分钟南瓜香肠焖饭--一顿只要十分钟的饭菜，分分钟解救单身汪！创意泡菜新吃法，泡菜饼，用烤的泡菜饼，少油更健康 5分钟早餐：1分钟切葱，2分钟煎肉片，2分钟煎蛋加调料一朵美厨：葱爆羊肉——这道菜5分钟就出锅，十分钟就暖和ピクルス夏日泡菜日式泡菜洗澡泡菜

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