火腿饭

火腿饭的做法与步骤

1. 第1步.

   火腿切成丁，木耳泡开捞出来沥干水切碎，白菜播掉外面的叶子，冲洗沥干切碎备用

   
2. 2.

   大米洗净放入电饭锅，加入适量的水——（比平时煮白饭的水少一点），

3. 3.

   锅里倒入比平时炒菜多点的油烧热！放入生姜微炸一下，倒入火腿肉，木耳翻炒，最后倒入白菜！倒少许料酒！放少许糖！加入一点蚝油！盐只能少量（火腿肉太咸盐放多了饭会很咸）

4. 4.

   炒好的菜放入少量的鸡精起锅倒入电饭锅里，用铲子搅匀！插上电源按下煮饭！

5. 5.

   饭煮好后！盛饭前洒点鸡精！搅匀！