黄桂柿子饼(为什么叫黄桂我也不知道,总之跟黄桂没有一点关系^_^)

黄桂柿子饼(为什么叫黄桂我也不知道,总之跟黄桂没有一点关系^_^)

黄桂柿子饼(为什么叫黄桂我也不知道,总之跟黄桂没有一点关系^_^)的食材和调料

火晶柿子若干
面粉500g(四人份)
芝麻

黄桂柿子饼(为什么叫黄桂我也不知道,总之跟黄桂没有一点关系^_^)的做法与步骤

  1. 第1步.

    柿子剥皮打成糊状,加入面粉  揉匀。面团越软越好

    黄桂柿子饼(为什么叫黄桂我也不知道,总之跟黄桂没有一点关系^_^)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黑芝麻  核桃用料理机打碎,加入白糖  面粉。(喜欢糖稀的可以不用加面粉,我就没有加>O<)

    黄桂柿子饼(为什么叫黄桂我也不知道,总之跟黄桂没有一点关系^_^)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这是拌好的馅

    黄桂柿子饼(为什么叫黄桂我也不知道,总之跟黄桂没有一点关系^_^)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面团放到案板上,撒适量面粉  以免粘案板

    黄桂柿子饼(为什么叫黄桂我也不知道,总之跟黄桂没有一点关系^_^)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团分成大小适中的剂子  包入馅,像包包子一样,包好之后花朝下  压平

    黄桂柿子饼(为什么叫黄桂我也不知道,总之跟黄桂没有一点关系^_^)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上煎锅煎成两面焦黄就可以出锅啦

    黄桂柿子饼(为什么叫黄桂我也不知道,总之跟黄桂没有一点关系^_^)的做法步骤 第6步

小贴士

和面过程中如果掌握不好软硬就一点一点加面粉,面团只要不粘手就行,这样煎出来的柿子饼才会外皮焦脆   里面Q香软糯

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