黑芝麻红糖椰蓉燕麦酥饼

黑芝麻红糖椰蓉燕麦酥饼

黑芝麻红糖椰蓉燕麦酥饼的做法说明

快手、简单,营养、能量、增加饱腹感,口感非常酥脆!

黑芝麻红糖椰蓉燕麦酥饼的食材和调料

红糖40克
燕麦50克
椰蓉25克
芝麻20克
泡打粉(或小苏打)3克
低粉75克
玉米60克
蜂蜜15克
蛋白(或全蛋)1个(39克)

黑芝麻红糖椰蓉燕麦酥饼的做法与步骤

  1. 1.

    将燕麦片、糖、椰蓉、黑芝麻、低粉、泡打粉放入大碗里,混合搅拌均匀。

  2. 2.

    将玉米油、蜂蜜、鸡蛋白倒入小盆中,用手动打蛋器搅拌均匀。

  3. 3.

    将步骤1倒入步骤2中,用刮刀搅拌均匀,用手抓一小块面糊,10克一个,用力捏成球形,再压扁,放入垫油纸的烤盘上,所有面团都整好形后,将烤箱预热175度,中层,上下火,15分钟左右即可。

小贴士

1.面团拌好后,可能会比较干,看上去比较松散,这是正常,捏成球形的时候,稍微用力一点让它成团,再轻轻压扁就可以。
2.我经常做这种即有能量,又能减肥的的小酥饼,不放鸡蛋或蛋白都可以,放入后便于捏成球形。

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