蘑菇白菜肉片汤

蘑菇白菜肉片汤

蘑菇白菜肉片汤的做法说明

很简单又很普遍的家常菜

蘑菇白菜肉片汤的食材和调料

瘦肉300g
蘑菇300g
白菜200g
10g
花椒,花椒粉,胡椒粉适量
盐,味精,精,油适量
白菜喜欢的自己随便加一点

蘑菇白菜肉片汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步,把瘦肉洗净切片放入碗内,加点盐,味精,生粉,花椒粉,胡椒粉一起搅拌一下待用

    蘑菇白菜肉片汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蘑菇去蒂洗净撕开,把水份挤掉一点,待用

    蘑菇白菜肉片汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅烧热倒入少量的油,等油烧到七八成热放入老姜丝和花椒,炒出香味了加入清水,《水自己定菜多就多加点水,或者喜欢喝汤也可以多加点水》,

    蘑菇白菜肉片汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水开了就把蘑菇倒进去先煮上,再在汤里适当加点鸡精,盐。喜欢吃白菜的也可以放点白菜在里面一起煮哦,等蘑菇放进去煮开了再把瘦肉片一块一块的夹进去一起中火煮,

    蘑菇白菜肉片汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后出锅了再撒上葱花即可以享受自己亲手做的美味佳肴了,

    蘑菇白菜肉片汤的做法步骤 第5步

小贴士

在一开始调制瘦肉的时候也可以加一个鸡蛋进去一起搅拌,这样煮出来的吃起来更香,更滑,更爽口哦,

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