核桃巧克力燕麦蛋糕
核桃巧克力燕麦蛋糕的做法说明
表示身边有刻度的只有量勺，所以量都是ml
吸取前人各种经验方子，味道不赖～
这个算是玛芬蛋糕～
核桃巧克力燕麦蛋糕的做法与步骤
- 1.
普通面粉和泡打粉一起过筛，与植物油、奶油混合，加入适量水（不一定用完），用刮刀搅拌至顺滑，比巧克力酱略稀的状态，加入巧克力酱，搅拌均匀
- 2.
鸡蛋＋白砂糖＋木糖醇混合，略打发至颜色变浅有较多泡沫
- 3.
步骤1,2混合，切拌，加入燕麦，切拌
- 4.
将面糊倒入纸杯，八分满，将核桃仁碎撒在表面，同时烤箱180℃预热10min
- 5.
放入烤箱中层，170℃，25min即可
小贴士
1.烤好的状态：牙签插入蛋糕不会有东西粘附，想不开裂，可调低些温度，延长时间
2.巧克力酱可换成各种酱，核桃仁可换各种坚果
3.奶油可用牛奶代替，相应水的用量减少
