酸奶吐司面包
酸奶吐司面包的做法说明
这是一回非常意外的收获！用酸奶当引子发酵酸奶没成功觉得倒了很可惜，我就想起做吐司了！于是随手做了，自己尝尝了还不错！所以分享一下！
酸奶吐司面包的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料放入面包机，开发面团功能进行第一次发酵！
- 第2步.
发酵好的面团排气后，并且平均分成3个小面团松驰10分钟！盖上保鲜模！
- 第3步.
松驰好的面团，用擀面杖擀出气泡，并推成小圈！
- 第4步.
把卷好的面团排入模具中，放入烤箱进行二次发酵！
- 第5步.
发酵好的面团刷全蛋液，放入烤箱，180度烤35分钟即可！
小贴士
手揉需到扩展！
建议用加盖模具来烤，二发要充分直到快满模时再加盖子！
