虫草花白牛肝菌炖乌鸡

虫草花白牛肝菌炖乌鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   乌骨鸡一只，切块放入锅里煮沸，倒掉第一遍的水。

   
2. 第2步.

   白牛肝菌50克冷水泡发30分钟，边泡边清洗泥沙，泡菌水放入锅里。

   
3. 第3步.

   加鸡、料酒、老姜、葱段、红枣几个，洗净的虫草花，电压力锅炖30分钟，砂锅炖3小时即成。